Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Brood met ei, hummus & veldsla

  • 10 minuten
  • 1 persoon
Brood met ei, hummus & veldsla
389kcal Per persoon
Eiwitten
19g Eiwitten
Kh
31g Kh
Vetten
21g Vetten
Vezels
7g Vezels

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 eetlepels hummus (40 g)
  • 2 boterhammen, volkoren
  • 1 eetlepel ricotta (20 g)
  • 1 handje veldsla (30 g)
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Kook het ei 6 minuten. Giet af en laat schrikken onder koud stromend water. Pel het ei en snijd het in plakjes.
  2. Verdeel de hummus over beide boterhammen. Verdeel over de eerste boterham de plakjes ei. Verdeel over de andere boterham de ricotta en de veldsla. Breng op smaak met peper en zout.