Fruitsalade met rozijnen & honing-mosterdricotta

Premium

Start met je eerste weekmenu!

Geef aan wat je wil bereiken.
  • 3 minuten
  • 1 persoon
277kcal Per persoon
Eiwit
4g Eiwit
Koolhydraten
50g Koolhydraten
Vet
5g Vet
Voedingsvezel
4g Voedingsvezel

Ingrediƫnten

  • 2 stuk mandarijn
  • 1 stuk kiwi
  • 2 eetlepel ricotta (*lactosevrij)
  • 0,5 eetlepel honing
  • 0,25 theelepel mosterd (grof)
  • 25 gram rozijnen
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je het

  1. Pel de mandarijnen en snijd de kiwi in stukjes.
  2. Meng in een bakje de ricotta, honing en mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Verdeel de kiwi, mandarijn partjes en de rozijnen in een kommetje en schep de honing-mosterdricotta er bovenop.

Tip van FitChef

Onderweg? Schep het fruit, rozijnen en ricotta door elkaar en neem mee in een afgesloten bakje.