‘Salade’ van gerookte kipfilet met mango

Premium

Start met je eerste weekmenu!

Geef aan wat je wil bereiken.
  • 3 minuten
  • 1 persoon
233kcal Per persoon
Eiwit
13g Eiwit
Koolhydraten
18g Koolhydraten
Vet
11g Vet
Voedingsvezel
1g Voedingsvezel

Ingrediƫnten

  • 75 gram mango stukjes (diepvries)
  • 60 gram gerookte kipfilet
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 0,5 eetlepel honing
  • 0,25 theelepel mosterd (grof)
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je het

  1. Laat de mango in een vergiet ontdooien. Snijd de kipfilet in plakjes.
  2. Klop een dressing in een bakje met de olijfolie, honing en mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Verdeel de kipfilet en mango in een kommetje. Schep de dressing erover. Bestrooi met wat verse zwarte peper.

Tip van FitChef

1. Onderweg? Snijd de kipfilet en (bevroren) mango in blokjes en meng met de dressing. Neem de snack mee in een afgesloten bakje.
2. Gebruik eens verse mango en bestrooi met pijnboompitjes.
3. Lekker met wat limoensap.