Snelle start met zalm

Premium

Start met je eerste weekmenu!

Geef aan wat je wil bereiken.
  • 10 minuten
  • 1 persoon
286kcal Per persoon
Eiwit
22g Eiwit
Koolhydraten
2g Koolhydraten
Vet
20g Vet
Voedingsvezel
2g Voedingsvezel

Ingrediƫnten

  • 2 stuk ei
  • 1 stuk bosuitje
  • 0,5 eetlepel olijfolie
  • 40 gram gerookte zalm
  • 1 eetlepel ricotta (*lactosevrij)
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je het

  1. Breek de eieren boven een kom en kluts ze met een vork. Snijd het bosuitje in dunne ringen.
  2. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en giet het ei in de pan. Roer het ei los en breng op smaak met peper en zout.
  3. Serveer het roerei met de zalm, ricotta en ringetjes bosui.