Fruit met weinig koolhydraten: een handig overzicht

Calorieën en macro’s in fruit

Fruit bestaat voor het grootste deel uit water en bevat daarom relatief weinig calorieën. Er zitten ook nauwelijks vetten en eiwitten in, maar wel koolhydraten. 

In fruit zitten verschillende soorten koolhydraten: snelle en trage. 

• Fruit bevat gemiddeld 6 tot 16 gram snelle suikers. De snelle suikers in fruit bestaan meestal uit fructose. Dit is een enkelvoudige suiker, net als glucose en galactose. Glucose kan je ook terugvinden in fruit. (Galactose is enkel aanwezig in melk en zuivel.) 
• Daarnaast kan fruit ook complexere koolhydraten bevatten van tientallen tot honderden aaneengeschakelde snelle suikers. 

Een voorbeeldje: 

Een banaan bevat gemiddeld 88 kcal per 100 gram. Er zitten bijna geen vetten (0,3 gram) en geen eiwitten (1,1 gram) in. 
Er zitten ongeveer 23 gram koolhydraten in een banaan van 100 gram, waarvan ongeveer 12 gram snelle suikers, en dus 11 gram tragere koolhydraten. 

Van de 12 gram suiker in een banaan is ongeveer 20% sucrose, 40% glucose en 40% fructose. 

Fruit met weinig koolhydraten: een handige lijst

Ben je benieuwd welke fruitsoorten specifiek weinig snelle suikers bevatten, ongeacht het totale aantal koolhydraten? Kijk dan eens in het blog over fruit met weinig suikers. In dit onderstaand lijstje geven we je enkele fruitsoorten met een laag totaal aantal koolhydraten per 100 gram, ongeacht of dit snelle of trage suikers zijn. 

• Avocado: 1,4 gram koolhydraten per 100 gram
• Kokosvruchtvlees: 3 gram 
• Cranberries: 4 gram
• Frambozen: 4,5 gram
• Cantaloupe meloen: 5,6 gram
• Aardbeien: 6,5 gram
• Nectarine: 6,5 gram
• Pruim: 7,5 gram
• Kiwi: 7,5 gram
• Meloen: 8 gram
• Watermeloen: 8 gram
• Bramen: 8,5 gram
• Perzik: 8,7 gram
• Citroen: 9 gram
• Mandarijn: 9,8 gram
• Blauwe bessen: 11 gram

Voor een optimale gezondheid eet je het beste een grote variatie aan fruit en let je niet te veel op het aantal koolhydraten in fruit. Indien je koolhydraten wil schrappen doe je dat beter door wat zorgvuldiger om te gaan met toegevoegde suikers in gebak, fastfood, snoep en frisdrank. 

Met de eetschema’s van FitChef krijg je elke week lekkere en gezonde recepten toegestuurd, die helemaal zijn aangepast aan jouw persoonlijke energiebehoefte. Zo weet je dat de koolhydraten uit het fruit in je maaltijden of snacks helemaal is aangepast aan jouw energieverbruik. En zo kan je zorgeloos genieten van heerlijk sappig fruit en al je doelstellingen behalen die je maar wil, zoals afvallen of lean bulken. 

👉 Meld je hier aan voor persoonlijke eetschema’s op maat