Over ons
FitChef begon klein — met één blogpost op een regenachtige zondag in 2013. Oprichter Mark van Oosterwijck schreef simpelweg over wat hem bezighield: voeding, balans en hoe je lekker kunt eten zonder gedoe. Geen groot plan, geen strategie — alleen een oprechte passie om mensen te helpen beter te eten.
Wat begon als een hobby, groeide in een paar jaar tijd uit tot een van de grootste gezondheidsplatforms van Nederland, met bijna een miljoen lezers per maand. Blijkbaar waren er meer mensen die op zoek waren naar precies dat: eerlijke, praktische informatie over voeding die écht past in het dagelijks leven.
Toen kwamen de FitChef-kookboeken. Toegankelijke, voedzame recepten die laten zien dat gezond eten niet saai of ingewikkeld hoeft te zijn. Inmiddels zijn er meer dan 50.000 exemplaren verkocht — elk boek een stapje richting gezonder eten voor duizenden mensen.
Maar we wilden meer. In 2018 begonnen we te experimenteren met onze weekmenu software. De weekmenu's waren nog eenvoudig, maar lieten meteen zien hoe krachtig structuur kan zijn als je gezonder wilt leven.
Na 14 maanden bouwen lanceerden we in 2019 het FitChef-platform: duizenden recepten, persoonlijke weekmenu’s en slimme boodschappenlijsten — alles om gezond eten makkelijker te maken. En dat werkte.
Sindsdien zijn we blijven groeien. In 2021 openden we FitChef voor partners via Influencers en API-integraties. In 2022 kwam onze FitChef-app in Nederland, zodat iedereen zijn persoonlijke maaltijdplan letterlijk in z’n broekzak kon meenemen.
In 2024 gingen we internationaal met FitChef.com, en in 2025 volgt de wereldwijde FitChef-app en ons internationale health en fitness affiliate programma. Toch is ons doel nooit veranderd: mensen helpen gezonder te eten — eenvoudig, praktisch en met plezier.
