Het ontstaan van FitChef
GezondheidOp een druilerige zondagmiddag zette Mark van Oosterwijck als hobbyproject zijn eerste blog over sport en voeding online. Dat zijn website (Drogespieren.nl) in vijf jaar uit zou groeien tot één van de grootste gezondheidsblogs van Nederland, zag op dat moment niemand aankomen – hijzelf nog wel het minst. Met de lancering van het FitChef Community platform zetten we een nieuwe stap! Het doel: gezond eten makkelijker maken dan ooit. Een goede gelegenheid om eens te kijken wat er de afgelopen jaren allemaal gebeurd is.
Voedingsadvies waar je écht iets aan hebt
Wie, zoals Mark, in zijn jeugd worstelt met overgewicht, leert al vroeg dat eten niet altijd een feestje is. Want niets bederft een maaltijd sneller dan een streng dieet of de stortvloed aan tegenstrijdige voedingsadviezen die overal rondzweven.
Toen Mark zich dieper in voeding ging verdiepen, ontdekte hij hoeveel onzin er de ronde doet: hypes, halve waarheden, misleidende onderzoeken en pure marketingpraat. Het werd zijn missie om daar verandering in te brengen — met voedingsadvies dat écht werkt.
Met oog voor de feiten
Zo ontstond zijn blog. Wat begon als een blog voor sporters, groeide al snel uit tot een betrouwbare bron voor iedereen die simpelweg gezonder wil eten.
De filosofie? Gezond eten zonder gedoe. Geen extreme diëten. Geen magische poeders. Geen loze beloftes. In plaats daarvan: duidelijke uitleg, eerlijke feiten en praktisch advies waar je direct mee aan de slag kunt.
Die nuchtere aanpak sloeg aan. Binnen een paar jaar trok Drogespieren.nl bijna een miljoen lezers per maand — allemaal op zoek naar helderheid in de wereld van voeding.
Van kennis naar de keuken: de FitChef kookboeken
Toch ontbrak er nog iets. Want hoe vertaal je al die adviezen naar een gezond dagelijks eetpatroon? Om die stap makkelijker te maken, besloot Mark met iets nieuws te komen: de FitChef kookboeken.
Geen boeken voor op de plank, maar kookboeken voor dagelijks gebruik. Toegankelijke recepten die lekker, voedzaam en haalbaar zijn voor iedereen.
En dat werkte. FitChef 1 werd een groot succes — duizenden lezers vertelden hoe ze eindelijk grip kregen op hun voeding en gewicht. Het vervolg, FitChef Turbo, met extra snelle recepten, vloog vervolgens de deur uit.
Een persoonlijk weekmenu op maat
Na het succes van de boeken volgde de logische volgende stap: hoe konden we gezond eten nóg makkelijker maken?
De meeste vragen van lezers gingen niet over losse recepten, maar over complete voedingspatronen. Zo ontstond het idee voor een slimme online tool: een persoonlijk weekmenu dat zich automatisch aanpast aan jouw energiebehoefte.
Na veel rekenwerk en testen was het zover. Het weekmenu werd binnen korte tijd meer dan 150.000 keer gedownload — een bevestiging dat dit precies was waar mensen naar zochten.
Het FitChef platform
Er was echter één nadeel: dat eerste weekmenu bleef elke week hetzelfde. En variatie is juist essentieel voor gezond eten. Daarom besloten we om het groter aan te pakken.
Maar liefst veertien maanden lang werkte ons team aan het nieuwe FitChef platform — een compleet systeem met duizenden recepten, automatische weekmenu’s, slimme filters voor voorkeuren en allergieën, én geïntegreerde boodschappenlijsten.
Het resultaat? Veel meer dan een online kookboek. FitChef berekent precies wat je nodig hebt, stelt uitgebalanceerde menu’s samen volgens wetenschappelijke richtlijnen, zorgt voor variatie én helpt je kosten besparen. Zo wordt gezond eten eenvoudig, gevarieerd en stressvrij.
FitChef.com
Na het succes van FitChef.nl en de bijbehorende app in Nederland, breiden we nu internationaal uit via FitChef.com en onze internationale B2B-programma’s zoals het Health & Fitness Affiliate Program, de Meal Plan API en het Employee Health & Wellness Program.
Of je nu in Nederland, België, de Verenigde Staten of ergens anders woont — via FitChef.nl en FitChef.com helpen we mensen wereldwijd om gezonder te eten, zonder stress of gedoe.
