Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Nieuw!

Gnocchi traybake met vegetarische balletjes

  • 25 minuten
  • 1 persoon
Gnocchi traybake met vegetarische balletjes
696kcal Per persoon
Eiwit
31g Eiwit
Koolhydraten
97g Koolhydraten
Vet
20g Vet
Voedingsvezel
11g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 200 gram gnocchi
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • 1 eetlepel groene pesto
  • 100 gram vegetarische balletjes
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
  2. Snijd de courgette in plakjes en halveer deze. Snijd de paprika in grove stukken.
  3. Doe de gnocchi, courgette en paprika in een ruime ovenschaal. Verdeel de olie en pesto erover en hussel alles door elkaar. Breng naar wens op smaak met peper en zout.
  4. Zet de ovenschaal in de oven voor 20 minuten. Leg in de laatste 10 minuten de vegetarische balletjes in de ovenschaal en bak deze nog 10 minuten mee.
  5. Serveer op een bord.

Tip van FitChef

Garneer deze gnocchi-traybake met verse basilicum.