Komkommer met wortel & gemberspread

Premium

Start met je eerste weekmenu!

  • 5 minuten
  • 1 persoon
62kcal Per persoon
Eiwit
3g Eiwit
Koolhydraten
9g Koolhydraten
Vet
2g Vet
Voedingsvezel
4g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 100 gram wortel
  • 1 cm gember
  • ¼ komkommer
  • 50 ml halfvolle yoghurt
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Snijd of rasp de wortel en de gember grof. Snijd de komkommer in reepjes.
  2. Meng in een hoge kom de wortel, gember en yoghurt fijn met een staafmixer. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Gebruik de spread als dip bij de komkommerreepjes.

Benodigdheden

  • Staafmixer

Tip van FitChef

Wanneer je geen staafmixer hebt kan je de wortel en gember fijn raspen en daarna met de yoghurt mengen tot een grove spread. Gebruik de komkommer dan als 'toastjes' waarop je de spread smeert.