Snelle Griekse pizza
Snelle Griekse pizza
453kcal Per persoon
17g Eiwitten
38g Kh
26g Vetten
5g Vezels
Ingrediënten
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 60 ml Griekse yoghurt (10% vet)
- 35 gram witte kaas (feta)
- 1 snufje komijnpoeder (1 g)
- 1 tortilla wrap, meergranen
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
Deze snelle Griekse pizza is het beste excuus om vaker pizza te eten! Want hij smaakt heel anders dan een Italiaanse, is gezond, makkelijk om te maken én heel lekker!
Zo maak je dit recept
- Verwarm de oven voor op 200 ℃.
- Snijd de courgette in dunne plakjes. Snijd de paprika in dunne repen.
- Meng in een bakje de yoghurt met verkruimelde feta, komijnpoeder, peper en zout naar smaak. Voeg eventueel een klein scheutje water toe totdat het een dik en rullig sausje wordt.
- Smeer het yoghurtsausje over de wrap en beleg daarna met courgette en paprika. Druppel er wat olie over en breng op smaak met peper en zout.
- Bak de pizza in 8 minuten goudbruin en knapperig.
Tip van FitChef
1. Maak een extra pizza en eet deze de volgende dag koud.
2. Bestrooi de pizza met verse peterselie of rucola.
