Nieuw!
Appel plakjes met kip kerrie salade
Appel plakjes met kip kerrie salade
349kcal Per persoon
14g Eiwitten
40g Kh
15g Vetten
5g Vezels
Ingrediënten
- 50 gram gerookte kipreepjes
- 1 eetlepel Griekse yoghurt (10% vet) (15 ml)
- 1 snufje kerriepoeder (1 g)
- 20 gram rozijnen
- 1 appel
- 20 gram gemengde noten, ongebrand en ongezouten
Zo maak je dit recept
- Meng de kipreepjes in een schaaltje met de yoghurt, kerriepoeder en rozijnen. Breng naar wens op smaak met peper en zout.
- Was de appel en haal het klokhuis er met de appelboor uit. Snijd de appel in gelijke plakken.
- Verdeel de kipsalade over de appelplakjes. Verkruimel de noten erover.
Benodigdheden:
- Appelboor
Tip van FitChef
1. Ook lekker met gedroogde cranberry's in plaats van rozijnen.
2. Als je geen appelboor hebt kun je de appel ook gewoon in plakken snijden en de pitjes er met een mes uithalen.
