Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Nieuw!

Appel plakjes met kip kerrie salade

  • 3 minuten
  • 1 persoon
Appel plakjes met kip kerrie salade
349kcal Per persoon
Eiwit
14g Eiwit
Koolhydraten
40g Koolhydraten
Vet
15g Vet
Voedingsvezel
5g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 50 gram gerookte kipreepjes
  • 1 eetlepel Griekse yoghurt (10% vet)
  • 1 snufje kerriepoeder
  • 20 gram rozijnen
  • 1 appel
  • 20 gram gemengde noten, ongebrand en ongezouten
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Meng de kipreepjes in een schaaltje met de yoghurt, kerriepoeder en rozijnen. Breng naar wens op smaak met peper en zout.
  2. Was de appel en haal het klokhuis er met de appelboor uit. Snijd de appel in gelijke plakken.
  3. Verdeel de kipsalade over de appelplakjes. Verkruimel de noten erover.

Benodigdheden

  • Appelboor

Tip van FitChef

1. Ook lekker met gedroogde cranberry's in plaats van rozijnen.
2. Als je geen appelboor hebt kun je de appel ook gewoon in plakken snijden en de pitjes er met een mes uithalen.