Carpaccio van rosbief
Carpaccio van rosbief
192kcal Per persoon
16g Eiwitten
1g Kh
14g Vetten
0g Vezels
Ingrediënten
- 4 plakken rosbief
- 1 eetlepel kappertjes (10 g)
- 15 gram geraspte kaas, 30+
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
Zo maak je dit recept
- Leg de rosbief op een bordje en verdeel de kappertjes en geraspte kaas erover. Besprenkel de carpaccio met olie, peper en zout.
Tip van FitChef
1. Vervang de geraspte kaas door Parmezaanse kaas.
2. Ook lekker om wat chiliflakes en een handje rucola over de carpaccio te strooien.
