‘Salade’ van gerookte kipfilet & mango
‘Salade’ van gerookte kipfilet & mango
228kcal Per persoon
14g Eiwitten
20g Kh
10g Vetten
2g Vezels
Ingrediënten
- 75 gram mango stukjes (diepvries)
- 60 gram gerookte kipfilet
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- ½ eetlepel honing (10 g)
- ¼ theelepel mosterd (3 g)
Zo maak je dit recept
- Laat de mango in een vergiet ontdooien. Snijd de kipfilet in plakjes.
- Klop een dressing in een bakje met de olie, honing en mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de gerookte kipfilet en mango in een kommetje. Schep de dressing erover. Bestrooi met verse zwarte peper.
Tip van FitChef
Deze salade van gerookte kipfilet met mango is ook lekker met wat limoensap.
