Fruitige ijsrepen met banaan & frambozen

Zo maak je het

Heerlijk fris op een warme zomer dag én nog gezond ook.

1. Snijd de banaan in plakjes en leg ze op een groot met bakpapier bekleed bord. Laat de banaan in de diepvriezer in 1-2 uur bevriezen.
2. Bekleed een diepvriesbak met plasticfolie (dan kun je het ijs er na het bevriezen makkelijker uit halen).
3. Doe de bevroren plakjes banaan en frambozen (diepvries) over in de blender of keukenmachine. Voeg de agavesiroop en kwark toe en maal alles tot lekker ijs. Doe dit ijs over in het diepvriesbakje en strijk de bovenkant glad. Laat dit mengsel in 2-3 uur bevriezen en stevig worden.
4. Neem de ijsplak uit het bakje en leg omgekeerd op een plank. Verwijder het plasticfolie en snijd het ijs in repen van ca. 3-4 cm breed. Snijd erg lange repen zo nodig nog een keer door.
5. Verpak de repen daarna per stuk in bakpapier en verpak de repen bij elkaar in een hersluitbare diepvrieskwaliteit plastic zak. Bewaar ze tot gebruik in de diepvriezer.

Benodigdheden

• Bakpapier
• Blender of keukenmachine