Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Komkommer gevuld met kruidenkaas

  • 8 minuten
  • 2 personen
Komkommer gevuld met kruidenkaas
140kcal Per persoon
Eiwit
15g Eiwit
Koolhydraten
4g Koolhydraten
Vet
7g Vet
Voedingsvezel
1g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 2 eetlepels bieslook, vers
  • 2 eetlepels peterselie
  • 120 gram cottage cheese
  • 40 gram geraspte kaas, 30+
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Snijd de komkommer in stukken van 4 cm lang. Haal met een theelepel de zaadjes uit de stukken komkommer. Dep de holtes droog met keukenpapier.
  2. Hak de bieslook en peterselie fijn en meng in een kom met cottage cheese, geraspte kaas en wat versgemalen peper. 
  3. Schep de vulling met een theelepel in de holtes van de komkommerstukken. Druk goed aan.

Tip van FitChef

Ook lekker om kleine stukjes augurk door het cottage cheesemengsel te doen.