Appelsalade met wortel & rozijnen
Appelsalade met wortel & rozijnen
246kcal Per persoon
3g Eiwitten
55g Kh
1g Vetten
12g Vezels
Ingrediënten
- 1 appel
- 200 gram wortel
- 1 handje veldsla (30 g)
- 30 gram rozijnen
- ½ citroen
Zo maak je dit recept
- Was de appel en snijd in vier parten. Snijd de klokhuizen weg en snijd de appels in stukjes van 1 cm.
- Schil de wortel met een dunschiller en rasp de wortel grof.
- Meng de veldsla in een kom met geraspte wortel, rozijnen en 1 eetlepel citroensap. Schep de appelsalade erop.
Tip van FitChef
Eet je buiten de deur? Verdeel de veldsla in een af te sluiten bakje om mee te nemen en schep de appelsalade erbovenop. Bewaar afgedekt in de koelkast.
