Name: Appelsalade met wortel & rozijnen
Total time: 5 min
Ingredients: 1 appel; 200 gram wortel; 1 handje veldsla (30 g); 30 gram rozijnen; ½ citroen

5 minuten
1 persoon

Appelsalade met wortel & rozijnen

246kcal Per persoon

3g Eiwitten

55g Kh

1g Vetten

12g Vezels

Ingrediënten

1 appel
200 gram wortel
1 handje veldsla (30 g)
30 gram rozijnen
½ citroen

Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

Was de appel en snijd in vier parten. Snijd de klokhuizen weg en snijd de appels in stukjes van 1 cm.
Schil de wortel met een dunschiller en rasp de wortel grof.
Meng de veldsla in een kom met geraspte wortel, rozijnen en 1 eetlepel citroensap. Schep de appelsalade erop.

Tip van FitChef

Eet je buiten de deur? Verdeel de veldsla in een af te sluiten bakje om mee te nemen en schep de appelsalade erbovenop. Bewaar afgedekt in de koelkast.