⏱42% Black Friday Korting!

1d02u11m55s

Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Zoetzure salade met venkel & gerookte zalm

  • 5 minuten
  • 1 persoon
Zoetzure salade met venkel & gerookte zalm
396kcal Per persoon
Eiwit
22g Eiwit
Koolhydraten
36g Koolhydraten
Vet
18g Vet
Voedingsvezel
12g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 venkelknol
  • ½ komkommer
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • ½ eetlepel witte wijnazijn
  • ½ eetlepel honing
  • 50 gram gerookte zalm
  • 50 gram cottage cheese
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Snijd de venkel en komkommer in dunne plakjes.
  2. Klop een dressing met de olie, azijn en honing. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Meng de venkel, komkommer en zalm in een kom. Verdeel de dressing erover.
  4. Serveer de salade met de cottage cheese.

Tip van FitChef

<p>1. Deze salade wordt lekkerder als de smaken even kunnen intrekken. Ideaal dus om mee te nemen naar school of werk. Neem de cottage cheese in een apart bakje mee.<br />
2. Gebruik het venkelloof als garnering.</p>