Nieuw!
Brood met hummus & zoete kikkererwten
Brood met hummus & zoete kikkererwten
522kcal Per persoon
16g Eiwitten
58g Kh
25g Vetten
12g Vezels
Ingrediënten
- 75 gram kikkererwten, uit blik
- 1 bosuitje
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- 1 snufje kerriepoeder (1 g)
- 1 theelepel honing (8 g)
- 15 gram rozijnen
- 2 boterhammen, volkoren
- 2 eetlepels hummus (40 g)
Zo maak je dit recept
- Spoel de kikkererwten in een vergiet af met koud water en laat uitlekken. Snijd het bosuitje in ringetjes.
- Meng de kikkererwten, bosui, olie, kerriepoeder, honing en rozijnen in een schaaltje en roer door elkaar.
- Besmeer de boterhammen met de hummus en verdeel de zoete kikkererwten salade erover.
Tip van FitChef
Wil je de lunch meenemen? Verpak het brood met hummus in folie en neem de kikkererwten salade in een los bakje mee.
