Sandwich met kaas & paprika
Sandwich met kaas & paprika
496kcal Per persoon
37g Eiwitten
65g Kh
10g Vetten
11g Vezels
Ingrediënten
- 1 rode paprika
- 80 gram magere kwark
- 4 boterhammen, volkoren
- 1 handje veldsla (30 g)
- 2 plakken kaas, 30+
Zo maak je dit recept
- Verwijder de zaadlijsten uit de paprika en snijd de paprika in de lengte in flinterdunne reepjes. Hak de helft van de reepjes heel fijn en meng de blokjes in een kom met kwark en wat versgemalen peper.
- Bestrijk de sneden brood royaal met dit mengsel.
- Beleg 2 sneden met sla en de helft van de paprikareepjes. Verdeel de kaas en de resterende paprikareepjes erover. Leg de andere sneden brood er met de kwarkkant naar beneden op. Druk iets aan en snijd de sandwiches doormidden.
Tip van FitChef
1. Ook lekker om Italiaanse kruiden door het paprikamengsel te roeren.
2. Onderweg? Verpak de sandwiches strak in plastic folie en neem mee.
