Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Nieuw!

Brood met hummus & zoete tomatensalade

  • 5 minuten
  • 1 persoon
Brood met hummus & zoete tomatensalade
360kcal Per persoon
Eiwit
15g Eiwit
Koolhydraten
45g Koolhydraten
Vet
13g Vet
Voedingsvezel
8g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 tomaat
  • ½ rode ui
  • 15 gram rozijnen
  • 25 gram geitenkaas bolletjes
  • 2 boterhammen, volkoren
  • 1 eetlepel hummus
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Snijd de tomaat in kleine blokjes. Snipper de ui.
  2. Doe de ui en tomaat samen met de rozijnen en geitenkaasbolletjes in een schaaltje en roer door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Besmeer het brood met de hummus. Verdeel de salade over het brood.

Tip van FitChef

Het is ook lekker om het brood eerst te roosteren of wat vers gehakte peterselie door de salade te roeren.