Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Nieuw!

Brood met hummus & zoete tomatensalade

  • 5 minuten
  • 1 persoon
Brood met hummus & zoete tomatensalade
425kcal Per persoon
Eiwit
16g Eiwit
Koolhydraten
46g Koolhydraten
Vet
20g Vet
Voedingsvezel
9g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 tomaat
  • ½ rode ui
  • 15 gram cranberry's, gedroogd
  • 25 gram geitenkaas bolletjes
  • 2 boterhammen, volkoren
  • 2 eetlepels hummus
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Snijd de tomaat in kleine blokjes. Snipper de ui.
  2. Doe de ui en tomaat samen met de cranberry's en geitenkaas bolletjes in een schaaltje en roer door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Besmeer het brood met de hummus. Verdeel de salade over het brood.

Tip van FitChef

Het is ook lekker om het brood eerst te roosteren of wat vers gehakte peterselie door de salade te roeren.