Name: Brood met zuivelspread & ei
Total time: 10 min
Ingredients: 2 eieren; 2 eetlepels halfvolle melk (30 ml); 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml); 2 boterhammen, volkoren; 2 eetlepels zuivelspread (40 g)

10 minuten
1 persoon

Brood met zuivelspread & ei

485kcal Per persoon

23g Eiwitten

29g Kh

30g Vetten

5g Vezels

Ingrediënten

2 eieren
2 eetlepels halfvolle melk (30 ml)
1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
2 boterhammen, volkoren
2 eetlepels zuivelspread (40 g)

Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

Breek de eieren boven een kom. Klop de eieren met de melk en wat peper en zout los met een vork.
Verwarm de olie in een koekenpan. Schenk het eimengsel in de pan en bak op middelhoog vuur een omelet.
Besmeer het brood met de zuivelspread en verdeel de omelet erover.

Tip van FitChef

1. Doe wat verse bieslook of groene kruiden door de omelet.
2. Eet je onderweg? Verpak het brood met de zuivelspread en ei in folie en neem met je mee.