Cottage cheese parfait met blauwe bessen
Cottage cheese parfait met blauwe bessen
408kcal Per persoon
22g Eiwitten
15g Kh
29g Vetten
5g Vezels
Ingrediënten
- 100 gram blauwe bessen (diepvries)
- 100 gram cottage cheese
- 100 ml Griekse yoghurt (10% vet)
- 25 gram gemengde noten, ongebrand en ongezouten
Zo maak je dit recept
- Laat de blauwe bessen ontdooien.
- Meng de cottage cheese met de yoghurt.
- Schep de helft van de cottage cheese met yoghurt in een glaasje en verdeel de helft van de blauwe bessen erover. Maak zo nog een laag.
- Strooi tot slot de noten over de parfait.
Tip van FitChef
1. Laat de blauwe bessen de avond van tevoren alvast ontdooien in de koelkast.
2. Het is ook lekker om de noten van deze parfait even te roosteren in een hete koekenpan.
