Fruitsalade met ricotta dressing
274 kcal per persoon
6g Eiwitten
34g Kh
13g Vetten
6g Vezels
Ingrediënten
- 1 appel
- 1 sinaasappel
- 50 gram ricotta
- ½ eetlepel (olijf)olie (5 ml)
Zo maak je dit recept
- Snijd de appel in partjes. Schil de sinaasappel en verdeel deze in partjes.
- Meng in een kom de cottage cheese met een kneepje sap van de sinaasappel, de olie en een snufje zout en peper.
- Verdeel het fruit over een bord en sprenkel de dressing erover.
Tip van FitChef
1. Garneer de fruitsalade met verse muntblaadjes voor extra frisheid.
2. Voeg een snufje kaneel of een beetje vanille toe voor een warme smaak.
