⏱42% Black Friday Korting!

1d03u00m52s

Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Kalkoenfiletreepjes met spinaziepasta

  • 15 minuten
  • 1 persoon
Kalkoenfiletreepjes met spinaziepasta
616kcal Per persoon
Eiwit
68g Eiwit
Koolhydraten
55g Koolhydraten
Vet
14g Vet
Voedingsvezel
12g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 75 gram penne, volkoren
  • 1 rode puntpaprika
  • 200 gram kalkoenfiletreepjes
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • 200 gram spinazie
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Kook de penne in een pan met ruim kokend water met wat zout in 10-12 minuten beetgaar.
  2. Snijd de paprika in stukjes.
  3. Bestrooi de kalkoenfiletreepjes met paprikapoeder, zout en versgemalen peper.
  4. Verwarm de olie in een hapjespan en bak de kalkoen in 8-10 minuten rondom mooi bruin en gaar. Zet de reepjes even apart.
  5. Schep de spinazie en paprika door het bakvet en laat de spinazie al omscheppend slinken. Voeg wat peper en zout toe.
  6. Giet de penne af en schep door het spinaziemengsel en de kalkoenreepjes.

Tip van FitChef

Maak ook eens gevulde kalkoenrolletjes in plaats van kalkoenfiletreepjes. Koop dan kalkoenfilet en vul deze met paprikareepjes, zet de rolletjes vast met een cocktailprikker.