Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Omelet wrap met gerookte zalm

  • 10 minuten
  • 1 persoon
Omelet wrap met gerookte zalm
350kcal Per persoon
Eiwit
26g Eiwit
Koolhydraten
1g Koolhydraten
Vet
27g Vet
Voedingsvezel
1g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • 50 gram gerookte zalm
  • 1 handje rucola
  • 1 eetlepel ricotta
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Kluts de eieren met peper en zout in een bakje met een vork. Verwarm de olie in een koekenpan en bak een platte, ronde omelet.
  2. Leg de omelet op een bord en verdeel de zalm, rucola en ricotta erover. Bestrooi met wat peper. Rol de omelet op als een wrap.

Tip van FitChef

Deze omeletwrap is lekker met verse peterselie of dille.