Name: Omelet wrap met rosbief
Total time: 10 min
Ingredients: 2 eieren; 2 eetlepels halfvolle melk (30 ml); 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml); 1 eetlepel hummus (20 g); 2 plakken rosbief

10 minuten
1 persoon

Omelet wrap met rosbief

329kcal Per persoon

21g Eiwitten

3g Kh

26g Vetten

1g Vezels

Ingrediënten

2 eieren
2 eetlepels halfvolle melk (30 ml)
1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
1 eetlepel hummus (20 g)
2 plakken rosbief

Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

Breek de eieren boven een kom. Klop de eieren met de melk en wat peper en zout los met een vork.
Verwarm de olie in een koekenpan. Schenk het eimengsel in de pan en bak op middelhoog vuur een omelet.
Leg de omelet op een bord en laat een klein beetje afkoelen.
Besmeer de omelet met de hummus en leg vervolgens de plakjes rosbief erop.
Rol de wrap op, snijd in tweeën en serveer op een bord.

Tip van FitChef

1. Verdeel een handje sla over de omeletwrap.
2. Het is ook lekker om kruiden als bieslook of oregano door de geklutste eieren te roeren. Of wat sambal.