🥳 Yihaaa! Ons nieuwe kookboek is uit!Bekijk boek

Nieuw!

Poké bowl met kipreepjes & mango

Premium

Start met je eerste weekmenu!

  • 15 minuten
  • 1 persoon
584kcal Per persoon
Eiwit
29g Eiwit
Koolhydraten
29g Koolhydraten
Vet
39g Vet
Voedingsvezel
20g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 75 gram mango stukjes, diepvries
  • 100 gram edamame boontjes
  • 100 gram wortel
  • 5 cherry tomaten
  • ½ avocado
  • 1 bosuitje
  • 1 handje gemengde sla
  • 75 gram gerookte kipreepjes
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 theelepel sambal badjak
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Laat de mango blokjes ontdooien.
  2. Spoel de edamame boontjes af in een vergiet en laat uitlekken. Was de wortel en rasp deze. Halveer de tomaatjes. Snijd het avocado vruchtvlees in blokjes. Snijd het bosuitje in ringetjes.
  3. Verdeel de sla in een kom. Schep hier de kipreepjes, wortel, tomaat, avocado, mango en edamame boontjes op. Verdeel het bosuitje over de bowl.
  4. Maak een pittige dressing van de mayonaise en de sambal. Schep de dressing door de poké bowl of serveer ernaast in een klein kommetje.

Tip van FitChef

Lekker met wat limoensap en sojasaus.