⏰ Tijdelijk 42% korting op jaarabonnement!

10d20u09m28s

Quinoa met granaatappelpitjes

Premium

Start met je eerste weekmenu!

  • 15 minuten
  • 2 personen
409kcal Per persoon
Eiwit
11g Eiwit
Koolhydraten
60g Koolhydraten
Vet
14g Vet
Voedingsvezel
9g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 blokje groentebouillon
  • 150 gram quinoa
  • 20 zwarte olijven
  • 1 komkommer
  • 100 gram granaatappelpitjes
  • 1 eetlepel (olijf)olie
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Breng 500 ml water met het bouillonblokje aan de kook en voeg de quinoa toe. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
  2. Snijd de olijven in partjes en de komkommer in blokjes.
  3. Meng in een grote kom de quinoa met de olijven en de komkommer. Voeg de granaatappelpitjes (met vocht) en de olie toe en schep nogmaals goed om. Serveer op 2 borden.

Tip van FitChef

Een salade van cherrytomaatjes en avocado smaakt lekker bij deze quinoa.