Scrambled eggs met geraspte kaas
Scrambled eggs met geraspte kaas
347kcal Per persoon
23g Eiwitten
6g Kh
25g Vetten
3g Vezels
Ingrediënten
- 2 eieren
- 2 tomaten
- 1 bosuitje
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- 30 gram geraspte kaas, 30+
Zo maak je dit recept
- Breek de eieren boven een kom en kluts ze met een vork. Snijd de tomaten in blokjes en het bosuitje in dunne ringen.
- Verwarm de olie in een koekenpan en fruit de tomaat en bosui op zacht vuur even aan.
- Giet het eimengsel in de pan en roer het ei los met de groenten. Voeg de geraspte kaas toe en roer nogmaals door. Breng de scrambled eggs op smaak met peper en zout.
Tip van FitChef
Scrambled eggs zijn ook lekker met (geraspte) geitenkaas.
