Snelle ontbijt pannenkoekjes

Premium

Start met je eerste weekmenu!

Geef aan wat je wil bereiken.
  • 12 minuten
  • 1 persoon
386kcal Per persoon
Eiwit
13g Eiwit
Koolhydraten
26g Koolhydraten
Vet
24g Vet
Voedingsvezel
3g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 stuk banaan
  • 2 stuk ei
  • 0,5 theelepel kaneel
  • 1,5 eetlepel olijfolie
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je het

  1. Prak de banaan met een vork.
  2. Kluts de eieren met de kaneel door de banaan.
  3. Verwarm de helft van de olie in een koekenpan en schep er met een soeplepel 2 tot 3  kleine hoopjes van het beslag in. Bak de pannenkoekjes op middelhoog vuur in ongeveer 5 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege voorzichtig om.
  4. Verwarm de rest van de olie in de koekenpan en bak zo ook de andere pannenkoekjes.
  5. Serveer de pannenkoekjes (opgestapeld) op een bord.

Tip van FitChef

1. Heb je haast? Maak dan één grote pannenkoek van het beslag.
2. Lekker met honing en/of verse aardbeien.