Nieuw!
Tzatziki komkommer bootjes met kipreepjes
181 kcal per persoon
15g Eiwitten
14g Kh
7g Vetten
5g Vezels
Ingrediënten
- ½ komkommer
- 1 teen knoflook (5 g)
- 50 gram tuinerwten (diepvries)
- 50 ml Griekse yoghurt (10% vet)
- ½ citroen
- 50 gram gerookte kipreepjes
Zo maak je dit recept
- Halveer de komkommer in de lengte en verwijder met een lepel de zaadlijsten van beide helften.
- Pers het teentje knoflook. Spoel de doperwten af met heet water en laat uitlekken of kook ze enkele minuten.
- Maak de tzatziki door de yoghurt met 1 eetlepel citroensap en de knoflook te mengen. Roer de doperwten en kipreepjes erdoor. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
- Vul de komkommerhelften met de salade.
Tip van FitChef
Deze komkommerbootjes zijn erg lekker met wat vers gehakte dille.
