Komkommer met rosbief & ricotta

3 minuten
1 persoon

191 kcal per persoon

Eiwitten

14g Eiwitten

6g Kh

Vetten

12g Vetten

Vezels

1g Vezels

Ingrediënten

½ komkommer
2 plakken rosbief
4 eetlepels ricotta (80 g)

Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

Snijd plakjes van de komkommer. Snijd de rosbief in dunnen repen.
Beleg de komkommer met de rosbief. Schep op elk plakje komkommer een beetje ricotta. Breng op smaak met peper en zout.

Tip van FitChef

1. Varieer naar hartenlust en beleg deze 'toastjes' van komkommer naar eigen inzicht!
2. Meng wat chilivlokken of verse bieslook door de ricotta.