Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Nieuw!

Wentelteefjes met warme blauwe bessen

  • 10 minuten
  • 1 persoon
Wentelteefjes met warme blauwe bessen
380kcal Per persoon
Eiwit
16g Eiwit
Koolhydraten
42g Koolhydraten
Vet
16g Vet
Voedingsvezel
7g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 75 gram blauwe bessen (diepvries)
  • ½ eetlepel honing
  • 1 ei
  • 50 ml halfvolle melk
  • ½ theelepel kaneel
  • 2 boterhammen, volkoren
  • 1 eetlepel (olijf)olie
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Haal de blauwe bessen uit de vriezer en doe deze samen met de honing en een eetlepel water in een pannetje. Verwarm op middelhoog vuur en laat dit zo’n 5 minuten doorkoken tot de bessen kapot gaan en de saus indikt.
  2. Kluts ondertussen met een vork het ei, melk en kaneel in diep bord door elkaar.
  3. Snijd het brood schuin door en haal het brood door het ei-mengsel. 
  4. Verwarm de olie in een pan en bak de wentelteefjes 2 minuten per kant goudbruin. 
  5. Serveer de wentelteefjes op een bord en schep de blauwe bessen erop.

Tip van FitChef

Deze wentelteefjes zijn ook lekker met ander fruit of kokosrasp.