Name: Yoghurt met gepofte tarwe & zomerfruit
Total time: 10 min
Ingredients: 100 gram zomerfruit (diepvries); 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml); 30 gram havermout; 30 gram tarwe, gepoft; 1 eetlepel honing (20 g); 250 ml Griekse yoghurt (10% vet)

10 minuten
1 persoon

Yoghurt met gepofte tarwe & zomerfruit

692kcal Per persoon

20g Eiwitten

70g Kh

37g Vetten

11g Vezels

Ingrediënten

100 gram zomerfruit (diepvries)
1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
30 gram havermout
30 gram tarwe, gepoft
1 eetlepel honing (20 g)
250 ml Griekse yoghurt (10% vet)

Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

Laat het zomerfruit ontdooien.
Verwarm de olie in een pan en rooster de havermout 3 minuten op laag vuur, roer af en toe door. Voeg dan de gepofte tarwe en honing toe. Roer door en zet het vuur uit. Laat dit een minuutje afkoelen.
Doe de yoghurt in een kom en verdeel het zomerfruit en de gepofte tarwe erover.

Tip van FitChef

1. Deze yoghurt met gepofte tarwe en zomerfruit is ook lekker met een snufje kaneel.
2. Als je haast hebt, kun je de yoghurt ook prima eten zonder de havermout en gepofte tarwe te verwarmen.