Nieuw!
Zoete omelet met Griekse yoghurt & blauwe bessen
Zoete omelet met Griekse yoghurt & blauwe bessen
552kcal Per persoon
21g Eiwitten
24g Kh
41g Vetten
3g Vezels
Ingrediënten
- 50 gram blauwe bessen (diepvries)
- 2 eieren
- 1 eetlepel honing (20 g)
- 1 theelepel kaneel (2 g)
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- 75 ml Griekse yoghurt (10% vet)
- 25 gram gemengde noten, ongebrand en ongezouten
Zo maak je dit recept
- Laat de blauwe bessen ontdooien.
- Kluts de eieren samen met de honing en kaneel in een schaaltje.
- Verwarm de olie in een pan en schenk het eimengsel erin. Bak de omelet 2 minuten per kant op middelhoog vuur gaar.
- Serveer de omelet met de Griekse yoghurt en blauwe bessen. Strooi de noten erover.
Tip van FitChef
1. Laat de blauwe bessen alvast ontdooien direct als je uit bed stapt.
2. Het is erg lekker om de noten even te roosteren.
