⏱42% Black Friday Korting!

1d02u45m43s

Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Roerei met gerookte zalm

  • 10 minuten
  • 1 persoon
Roerei met gerookte zalm
344kcal Per persoon
Eiwit
25g Eiwit
Koolhydraten
4g Koolhydraten
Vet
25g Vet
Voedingsvezel
1g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 40 ml halfvolle melk
  • 1 tomaat
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • 50 gram gerookte zalm
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Klop de eieren samen met de melk lichtjes om in een kom.
  2. Snijd de tomaat in kleine stukjes en meng door het eimengsel. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Verwarm de olie in een koekenpan en schenk hierin het eimengsel. Blijf roeren tot het ei net gaar, maar nog wel smeuïg is.
  4. Schep het roerei op een bord en verdeel de gerookte zalm erover.

Tip van FitChef

<p>Knip wat verse bieslook boven het roerei in kleine stukjes of bestrooi met verse dille.</p>