Brood met achterham & gekookt ei
Brood met achterham & gekookt ei
363kcal Per persoon
30g Eiwitten
31g Kh
13g Vetten
6g Vezels
Ingrediënten
- 2 eieren
- 1 plak achterham
- 1 tomaat
- 2 eetlepels cottage cheese
- 2 boterhammen, volkoren
Zo maak je dit recept
- Kook de eieren in 6-7 minuten hard. Giet af en laat schrikken onder koud stromend water. Pel de eieren en snijd ze in plakjes.
- Snijd ondertussen de achterham in reepjes en de tomaat in blokjes. Meng de cottage cheese met de ham en tomaat.
- Beleg de boterhammen met het cottage cheese mengsel en verdeel de plakjes ei erover. Breng op smaak met wat peper en zout.
