Brood met ei, hummus & veldsla
Brood met ei, hummus & veldsla
389kcal Per persoon
19g Eiwit
31g Koolhydraten
21g Vet
7g Voedingsvezel
Ingrediënten
- 1 ei
- 2 eetlepels hummus
- 2 boterhammen, volkoren
- 1 eetlepel ricotta
- 1 handje veldsla
Zo maak je dit recept
- Kook het ei 6 minuten. Giet af en laat schrikken onder koud stromend water. Pel het ei en snijd het in plakjes.
- Verdeel de hummus over beide boterhammen. Verdeel over de eerste boterham de plakjes ei. Verdeel over de andere boterham de ricotta en de veldsla. Breng op smaak met peper en zout.
