Brood met ei, hummus & veldsla

Premium

Start met je eerste weekmenu!

  • 10 minuten
  • 1 persoon
389kcal Per persoon
Eiwit
19g Eiwit
Koolhydraten
31g Koolhydraten
Vet
21g Vet
Voedingsvezel
7g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 eetlepels hummus
  • 2 boterhammen, volkoren
  • 1 eetlepel ricotta
  • 1 handje veldsla
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Kook het ei 6 minuten. Giet af en laat schrikken onder koud stromend water. Pel het ei en snijd het in plakjes.
  2. Verdeel de hummus over beide boterhammen. Verdeel over de eerste boterham de plakjes ei. Verdeel over de andere boterham de ricotta en de veldsla. Breng op smaak met peper en zout.