Nieuw!
Brood met kip kerrie salade & mandarijn
Brood met kip kerrie salade & mandarijn
356kcal Per persoon
22g Eiwitten
43g Kh
11g Vetten
6g Vezels
Ingrediënten
- 1 bosuitje
- 1 mandarijn
- 75 gram gerookte kipreepjes
- 1 eetlepel halfvolle yoghurt (15 ml)
- ½ eetlepel mayonaise (10 ml)
- ½ theelepel mosterd (5 g)
- ½ theelepel honing (4 g)
- 1 snufje kerriepoeder (1 g)
- 2 boterhammen, volkoren
Zo maak je dit recept
- Snijd het bosuitje in ringetjes. Pel de mandarijn en maak de partjes los.
- Doe de kipreepjes in een kommetje en meng hier de yoghurt, bosui, mayonaise, mosterd, honing en kerriepoeder door. Breng naar wens op smaak met peper en zout.
- Besmeer het brood met de kipkerriesalade en leg de mandarijnpartjes erop.
Tip van FitChef
Onderweg? Besmeer het brood met de kipkerriesalade en verpak in folie. Neem de mandarijn los mee.
