Nieuw!
Citroen orzo met groene asperges & halloumi
Citroen orzo met groene asperges & halloumi
654kcal Per persoon
31g Eiwitten
58g Kh
33g Vetten
7g Vezels
Ingrediënten
- 70 gram orzo
- ½ citroen
- 1 ½ eetlepel (olijf)olie (15 ml)
- 200 gram groene aspergepunten (diepvries)
- 75 gram halloumi
Zo maak je dit recept
- Kook de orzo gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Rasp de schil van de citroen en pers de citroen.
- Meng de orzo na het afgieten met de helft van de olie, 2 eetlepels citroensap, een theelepel citroenrasp en wat peper en zout.
- Bereid de asperges volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de halloumi in plakjes.
- Verwarm de andere helft van de olie in een koekenpan en bak de halloumiplakjes aan beide zijden goudbruin.
- Serveer de citroen orzo met de groene asperges en leg de plakjes halloumi erbij.
Tip van FitChef
1. Strooi wat chiliflakes over de citroen orzo.
2. Maak gebruik van verse groene asperges als ze in het seizoen zijn.
