Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Clubsandwich met rosbief & mierikswortel

  • 5 minuten
  • 1 persoon
Clubsandwich met rosbief & mierikswortel
408kcal Per persoon
Eiwit
27g Eiwit
Koolhydraten
32g Koolhydraten
Vet
19g Vet
Voedingsvezel
11g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 theelepel mierikswortelpuree
  • 50 gram magere kwark
  • 2 boterhammen, volkoren
  • ½ avocado
  • ¼ komkommer
  • 4 plakken rosbief
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Roer de mierikswortelpuree met de kwark tot een sausje.
  2. Snijd de boterhammen schuin doormidden. Schil de avocado en snijd in dunne repen. Schaaf met een kaasschaaf de komkommer in linten.
  3. Bestrijk de halve boterhammen met het mierikswortelsausje, de avocado, rosbief en de komkommerlinten. Bestrooi met peper en zout.
  4. Leg alle boterhammen op elkaar en steek er eventueel een prikker in.

Tip van FitChef

Onderweg? Wikkel de clubsandwich in plastic folie en neem mee.