Nieuw!
Falafel wrap met mango
436 kcal per persoon
11g Eiwitten
45g Kh
24g Vetten
7g Vezels
Ingrediënten
- 50 gram mango stukjes (diepvries)
- ¼ komkommer
- 4 radijsjes
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- 4 falafel balletjes
- 1 tortilla wrap, meergranen
- 1 eetlepel hummus (20 g)
- 1 handje veldsla (30 g)
Zo maak je dit recept
- Laat de mango blokjes ontdooien.
- Snijd de komkommer en radijsjes in plakjes.
- Verwarm de olie in een pan en bak hierin de falafel balletjes in 3 minuten goudbruin.
- Besmeer de wrap met de hummus en verdeel vervolgens de sla, gesneden groenten, falafel balletjes en mango erover. Breng op smaak met peper en zout. Vouw de wrap dubbel.
- Serveer de falafel wrap op een bord.
Tip van FitChef
1. Deze falafel wrap met mango is ook lekker met wat kiemgroenten.
2. Serveer de wrap naar wens met nog wat extra sla, komkommer en radijs.
