Name: Frisse kipsalade met druiven & bleekselderij
Total time: 5 min
Ingredients: 1 stengel bleekselderij; 1 handje rucola (30 g); 200 gram gerookte kipreepjes; 20 druiven; 1 ½ eetlepel mayonaise (30 ml); 1 ½ eetlepel halfvolle yoghurt (23 ml); 1 ½ theelepel mosterd (15 g)

5 minuten
1 persoon

Frisse kipsalade met druiven & bleekselderij

507kcal Per persoon

38g Eiwitten

29g Kh

27g Vetten

3g Vezels

Ingrediënten

1 stengel bleekselderij
1 handje rucola (30 g)
200 gram gerookte kipreepjes
20 druiven
1 ½ eetlepel mayonaise (30 ml)
1 ½ eetlepel halfvolle yoghurt (23 ml)
1 ½ theelepel mosterd (15 g)

Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

Snijd de bleekselderij in plakjes.
Schep de rucola in een kom en voeg de bleekselderij, kipreepjes en druiven toe.
Maak een dressing van de mayonaise, yoghurt en mosterd. Meng de dressing door de salade.

Tip van FitChef

Lunch je onderweg? Neem deze kipsalade mee in een afsluitbaar bakje. Doe de dressing apart in een plastic zakje. Knip op het moment van eten het puntje van het plastic zakje en knijp de dressing boven de salade uit.