Weekmenu's op maat!

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Nieuw!

Salade met rosbief, bieten & mieriksworteldressing

  • 10 minuten
  • 1 persoon
Salade met rosbief, bieten & mieriksworteldressing
117kcal Per persoon
Eiwit
14g Eiwit
Koolhydraten
9g Koolhydraten
Vet
3g Vet
Voedingsvezel
5g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 2 mini rode bietjes, gekookt
  • 5 radijsjes
  • 1 handje gemengde sla
  • 4 plakken rosbief
  • 1 eetlepel halfvolle yoghurt
  • 1 theelepel witte wijnazijn
  • 1 theelepel mierikswortelpuree
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Snijd de bietjes in blokjes en de radijsjes in plakjes. Meng dit in een schaal met de sla.
  2. Halveer de plakjes rosbief en leg deze bij de salade.
  3. Roer de yoghurt, azijn en mierikswortelpuree in een klein schaaltje door elkaar tot een dressing. Verdun naar wens met een beetje water.
  4. Verdeel de dressing door de salade en hussel door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.

Tip van FitChef

Bereid de salade in een afsluitbaar bakje om deze gemakkelijk mee te nemen.