Geitenkaassalade met radijsjes
Geitenkaassalade met radijsjes
298kcal Per persoon
12g Eiwitten
17g Kh
20g Vetten
4g Vezels
Ingrediënten
- 5 radijsjes
- 1 rode ui
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- ½ eetlepel honing (10 g)
- ½ citroen
- 1 handje veldsla (30 g)
- 50 gram geitenkaas bolletjes
Zo maak je dit recept
- Snijd de radijsjes en de ui in dunne plakjes.
- Klop een dressing van de olie, honing en een kneepje citroensap. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng in een kom de veldsla met de radijs en ui. Verdeel de geitenkaasbolletjes over de salade en besprenkel de geitenkaassalade met de dressing.
Tip van FitChef
Lunch je buiten de deur? Verpak de geitenkaassalade in een afgesloten bakje en neem de dressing apart mee.
