⏰ Tijdelijk 42% korting op jaarabonnement!

10d19u09m55s

Nieuw!

Griekse salade met avocado

Premium

Start met je eerste weekmenu!

  • 5 minuten
  • 1 persoon
440kcal Per persoon
Eiwit
13g Eiwit
Koolhydraten
19g Koolhydraten
Vet
34g Vet
Voedingsvezel
11g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • ½ komkommer
  • 1 rode paprika
  • 2 tomaten
  • ½ avocado
  • ½ rode ui
  • 40 gram witte kaas (feta)
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • ½ eetlepel witte wijnazijn
  • 1 theelepel oregano, gedroogd
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Halveer de komkommer in de lengte en snijd vervolgens in plakjes. Snijd de paprika en tomaten in grove stukken. Snijd het avocadovruchtvlees in blokjes. Snijd de rode ui in halve ringen. Verkruimel de feta. Doe alles samen in een kom en meng door elkaar.
  2. Pers het teentje knoflook. Maak in een schaaltje een dressing van de olie, azijn, oregano en knoflook. Giet de dressing bij de salade en roer door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.

Tip van FitChef

1. Deze Griekse salade met avocado is ook lekker met een paar in plakjes gesneden olijven.
2. Bereid de salade in een afsluitbaar bakje om deze gemakkelijk mee te nemen.