Ham & prei salade met wortel

Premium

Start met je eerste weekmenu!

  • 5 minuten
  • 1 persoon
394kcal Per persoon
Eiwit
16g Eiwit
Koolhydraten
13g Koolhydraten
Vet
31g Vet
Voedingsvezel
6g Voedingsvezel

Ingrediënten

  • 1 prei
  • 100 gram wortel
  • 25 gram gemengde noten, ongebrand en ongezouten
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • 70 gram hamblokjes
  • 1 snufje kerriepoeder
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Snijd het wit van de prei in heel dunne ringetjes. Rasp de wortel en hak de noten grof.
  2. Meng in een kommetje de prei, wortel, olie en hamblokjes. Breng op smaak met kerriepoeder, peper en zout.
  3. Bestrooi de ham- en preisalade met de gehakte noten.

Tip van FitChef

1. Neem de salade mee in een afgesloten bakje.
2. Lekker met een mespuntje mosterd.