Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Weekmenu's op maat!

Wat is je doelstelling?

Nieuw!

Salade met edamame boontjes & gerookte kip

  • 10 minuten
  • 1 persoon
Salade met edamame boontjes & gerookte kip
403kcal Per persoon
Eiwitten
30g Eiwitten
Kh
8g Kh
Vetten
28g Vetten
Vezels
7g Vezels

Ingrediënten

  • 75 gram edamame bonen
  • ½ komkommer
  • 1 handje spinazie
  • 75 gram gerookte kipreepjes
  • 30 gram geitenkaas bolletjes
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel halfvolle yoghurt
  • ½ theelepel kerriepoeder
Voeg toe aan boodschappenlijst

Zo maak je dit recept

  1. Spoel de edamame boontjes een vergiet af met water. Snijd de komkommer in plakjes.
  2. Doe de spinazie in een kom en verdeel hier de edamame boontjes, komkommer, kipreepjes en geitenkaas bolletjes over.
  3. Meng de mayonaise, yoghurt en kerriepoeder in een klein kommetje tot een dressing.
  4. Verdeel de dressing over de salade en hussel door elkaar. Breng het geheel op smaak met peper en zout.

Tip van FitChef

Bereid de salade met edamame boontjes en gerookte kip in een afsluitbaar bakje om deze gemakkelijk mee te nemen. Neem de dressing apart mee.