Nieuw!
Salade met kipreepjes, appel & kerrie dressing
Salade met kipreepjes, appel & kerrie dressing
505kcal Per persoon
22g Eiwitten
65g Kh
17g Vetten
7g Vezels
Ingrediënten
- 1 appel
- 1 rode paprika
- ¼ komkommer
- 3 dadels, zonder pit
- 1 handje veldsla (30 g)
- 100 gram gerookte kipreepjes
- 1 eetlepel halfvolle yoghurt (15 ml)
- 1 eetlepel mayonaise (20 ml)
- 1 snufje kerriepoeder (1 g)
Zo maak je dit recept
- Snijd de appel in partjes, de rode paprika in reepjes, de komkommer in halve plakjes en de dadels in stukjes.
- Verdeel de veldsla in een diep bord en verdeel hier de gesneden ingrediënten en de kipreepjes over.
- Maak een dressing van de yoghurt, mayonaise en kerriepoeder. Verdeel de dressing over de salade. Breng op smaak met peper en zout.
Tip van FitChef
Maak de salade in een afsluitbaar bakje voor een lunch buiten de deur. De dressing kun je het beste apart meenemen.
