Nieuw!
Italiaanse traybake met plantaardige burger
Italiaanse traybake met plantaardige burger
515kcal Per persoon
27g Eiwitten
59g Kh
19g Vetten
19g Vezels
Ingrediënten
- 1 rode paprika
- 250 gram krieltjes
- 150 gram champignons
- 200 gram bloemkoolroosjes
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- 3 theelepels Italiaanse kruiden, gedroogd (6 g)
- 1 plantaardige burger
Zo maak je dit recept
- Verwarm de oven voor op 210°C.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de paprika in reepjes en snijd de krieltjes in vieren. Maak de champignons schoon.
- Leg de paprika, krieltjes, champignons en bloemkoolroosjes op de bakplaat. Besprenkel met de olie en Italiaanse kruiden en strooi er wat peper en zout overheen. Hussel een beetje door elkaar.
- Zet de bakplaat 20 minuten in de oven. Leg in de laatste 8 minuten de plantaardige burger ook op de bakplaat en verwarm deze mee.
- Serveer de traybake en burger samen op een bord.
Benodigdheden:
- Bakplaat met bakpapier
Tip van FitChef
1. Strooi wat fijngehakte peterselie over de Italiaanse traybake als deze uit de oven komt.
2. Het is ook lekker om wat takjes rozemarijn en tijm te verdelen over de groenten en deze mee te bakken in de oven.
